Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest - La Louisiane
Le chef Etchebest explore le plus français et le plus envoûtant des états américains : la Louisiane. Son histoire est marquée par l'influence des colons français et espagnols, des esclaves africains et des natifs américains. Si sa cuisine est à l'image de ce melting-pot - savoureuse, riche, festive et conviviale, elle est également imprégnée par une géographie particulière et un climat souvent hostile. La Louisiane ne ressemble à aucun autre état américain : un territoire noyé par l'eau douce, une terre aride, une mer qui veut tout avaler sur son passage… Ce sont tous ces éléments qui vont servir de guide au chef pour comprendre ce qui façonne cette culture culinaire aux multiples visages.
Le replay Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest - La Louisiane est proposé en streaming gratuit pendant quelques jours après sa diffusion sur M6.
Donner votre avis
Programmes TV similaires
- Wheeler Dealers France
- Des trains pas comme les autres
- Retour A L'instinct Primaire
- Ink Master
- Péril en Haute Mer
- 66 minutes : le doc
- Véto & Co
- Au cœur du crime
- La France en Vrai
- Vivre loin du monde
- Le mystère d'Oak Island : la course au trésor
- Vintage Mecanic
- Flic story
- L'œil et la main
- Dans l'ombre
- Pompiers : leur vie en direct
- Dangers sur la route
- 21h Médias
- Une saison au zoo
- Meurtres à...
- Insoupçonnable, l'affaire du Grêlé
- Une maison, un artiste
- Peche Xxl
- Pharaons, des origines à la chute
- 25 nuances de doc
- Nus & culottés
- Les séries documentaires d'histoire
- Un peu de littérature...
- Grandeur et déclin de l'empire égyptien
- Enquêtes mystérieuses