Taste hunters - Les explorateurs du goût - S01 E14 - Ecosse

De l'Afrique du Sud au Canada, en passant par l'Italie ou Hong Kong, parcourons la planète avec les chefs Benjamin Darnaud et Jérôme Bigot, à la rencontre des hommes et femmes qui, par leur savoir-faire agricole et gastronomique, recréent une véritable économie locale dans leur pays et nous permettent de retrouver le vrai goût des choses. Dans cet épisode, Jérôme Bigot nous emmène en Ecosse, plus célèbre pour ses moutons, ses pubs et son whisky que pour son agriculture ! On y trouve pourtant des hommes et des femmes qui militent pour une production durable.