Les deux pâtissiers en lice vont devoir s'attaquer à une technique pâtissière incontournable pour qui veut sublimer un entremets : le glaçage miroir ! Noëmie et Mohamed vont tout leur...
Les pâtissiers en lice vont devoir prouver qu'ils maîtrisent les techniques de base de la pâtisserie en réalisant à l'aveugle la recette d'un grand classique : le Royal au chocolat...
Les deux pâtissiers en lice vont s'attaquer à une des techniques les plus incontournables de la pâtisserie : le macaronage ! Noémie et Mohamed vont tout leur expliquer afin de réussir...
Nos deux pâtissiers en lice vont devoir s'attaquer à une technique pâtissière incontournable en pâtisserie : la pâte à chou ! Noémie et Mohamed leur donnent tous les trucs et astuces...
Le pâtissier sortant du jour et le gagnant du face-à-face de la semaine précédente vont devoir s'attaquer à une tendance incontournable en pâtisserie : le gâteau hybride, ou comment marier...
