La Garfagnana, Italie - Cuisines des terroirs

Dans la somptueuse et verdoyante région de Garfagnana, les deux amis Gian Luca Guidi et Andrea Elmi gèrent ensemble une auberge. Leur passion : ramasser des plantes sauvages pour agrémenter leur cuisine - comme les immortelles ou la sarriette, mais aussi de délicieuses baies.
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Popularité: 1/5 • 12 octobre 2024 • Durée: 26mn • Replay Arte • Documentaires Et Reportages
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