La cardamome du Kerala indien - Les sanctuaires d‘épices

Dans l'État indien du Kerala, des paysans, hommes et femmes, se consacrent à la culture de la cardamome depuis des générations. Situées en pleine jungle, ces plantations sont constamment la proie des insectes et des parasites. Si, depuis des décennies, les pesticides leurs simplifient la tâche, les agriculteurs doivent progressivement abandonner ces produits chimiques.