Invitation au voyage - 17/10/2024 - À Paris, le vin coule à flot

Durant des siècles, Paris fut riche de son propre vin. À Montmartre et à Saint-Denis, les vignes plantées par les Romains furent cultivées par les moines au Moyen Âge et firent la richesse de la Couronne. Après la Révolution, qui balaye les taxes royales, les vignes parisiennes s'effacent au profit de grands lieux de dépôts. Bercy est alors “le plus grand cellier du monde” et écoule pour le peuple un vin médiocre venu de tous bords. Au XXe siècle, la vigne de Montmartre a trouvé un second souffle et conserve aujourd'hui le souvenir de son passé vinicole.