À Pomona, en Californie, le « Lela's » est un restaurant gastronomique qui n'en a que le nom. La propriétaire, qui n'a aucune expérience, est sur le point de mettre la clef sous la porte...
Gordon Ramsay se rend dans un quartier huppé de Californie pour assister Michel Bardavid, un chef d'origine française qui tient un restaurant baptisé le « Secret Garden ».
En plein cœur de la Floride, Gordon Ramsay tombe sur un restaurant de spécialités danoises, le « Fleming ». L'établissement a connu son heure de gloire mais cette époque est révolue !
