Cauchemar à l'hôtel replay sur Paris Première

Philippe Etchebest part à travers la France à la rencontre d’hommes et de femmes qui ont fait le choix de tenir un hôtel et qui sont en difficulté. En effet, par négligence ou par manque d’argent, ils ont peu à peu délaissé leur hôtel pour offrir une prestation loin d’être digne d’un tel établissement.
Lorsque Philippe Etchebest découvre l’hôtel dans lequel il va passer quelques jours, il reste pantois. Des chambres sales, un accueil peu agréable, des prestations médiocres, rien n’est fait pour que les clients aient envie de revenir. Ce professionnel va alors prendre les choses en main pour aider les hôteliers à offrir une prestation digne de ce nom.