Capri - Italie - Cuisines des terroirs

Capri est une île légendaire qui, au fil des siècles, a charmé empereurs romains, intellectuels et artistes de tous horizons. Outre les boutiques de luxe, hôtels haut de gamme et restaurants étoilés, l'île est connue pour ses anciennes familles, qui cultivent avec bonheur les traditions ancestrales. Elles produisent leurs propres fruits et légumes et s'adonnent à la pêche en mer Tyrrhénienne.