Norbert commis d'office - Alex, vandalisme de poulet / Yakhouba, abus de panure

Alexandre est un cuisinier très enthousiaste et créatif qui adore inventer ses recettes et s'affranchir de toutes les règles culinaires. Malheureusement pour ses proches, le résultat est loin d'être à la hauteur de ses ambitions. Son petit frère Nathan ne supporte plus son fameux trompe-l'œil, le « poulet façon melba » : un mélange poulet, fraise, pêche et chantilly tout simplement immangeable. Norbert réussira-t-il à le remettre dans le droit chemin des fourneaux ? Pour Yakhouba, dit « le paneur fou », la cuisine rime forcément avec panure et il n'existe aucun aliment qui résiste à ce mode de préparation. Mais entre poulet pané, pommes de terre panées et même haricots verts panés, on se retrouve vite en overdose de gras… Surtout que Yakhouba ne maîtrise même pas sa recette phare : la panure ! Norbert va tenter de lui prouver qu'on peut faire croustiller les aliments sans risquer de se boucher les artères à chaque repas...